用五十顆樂高,讓旺妹答應去考私校,
外加考完試得帶她騎摩托車到處兜風,
唉~還是得孩子有想的欲望,否則就像拖著牛走,還真累人>"<
有關於考私校故事請點這裏.
考完的下午,天黑黑欲下雨,沒法如預期去兜風,
突然想起好友PO用電鍋加調理機做重乳酪起司蛋糕,方法簡單,
只要備好材料,用調理機打一打,放入烤箱就行了,很符合我的程度,
於是改跟旺妹一起去買材料做蛋糕.
這是我們首次一起做東西,
母女一起動手做東西,感覺還挺不錯,旺妹因有參與感也很開心,
而且做蛋糕這件事,光聽氣質好像馬上就up up不少哩~
----重乳酪起司蛋糕小記錄----
材料：1.奶油起士500g 2.砂糖60g 3.雞蛋3顆
步驟1:奶油乳酪隔水軟化後,陸續加入牛奶、砂糖、雞蛋放入果汁機攪拌.
*我不懂什麼是調理機,但看別人照片調理機的模樣,
讓我想起家裡那台放在某個角落少用到早已遺忘的果汁機,
雖然調理機和果汁機傻傻分不清,沒想到只要機器外型長得像,
就能免去大顆汗小顆汗, 輕輕鬆鬆就能打得很均勻耶~
步驟2:打勻後,隔水(用熱水)烤，150度大約70分鐘,
烤完後冷卻後，放入冰箱冷藏大約7小時後就可以吃了.
*我討厭鋪底的餅乾,所以把那個步驟全免,
而且不知道如何脫模,於是乾脆連器皿上桌不脫模,
能隨心所欲亂弄,這算是自己動手做的好處^^
*亂弄結果是圖,美麗平坦的區域只有一小塊地方,
事後想想可能是因為忘了把泡泡弄掉才會成了這個模樣,
不過,醜歸醜,在冰後味道還蠻香濃的哦~
*原始的配方和做法參考來源請點這裏,謝謝^^
